आफ्नो खाना मात्र नखानुहोस्, त्यससँग खेल्नुहोस्! तल कक्षाकोठामा अन्वेषण र अनुसन्धानलाई बढावा दिने छवटा थ्याङ्क्सगिभिङ विज्ञान प्रयोगहरू छन्।

१। बेन्डिङ टर्की बोन्स

तपाईंको थ्यांक्सगिभिङ डिनरबाट बाँकी रहेका हड्डीहरू धुनुहोस्। के तपाईं हड्डीहरू मोड्न वा भाँच्न सक्नुहुन्छ? होइन! दुईवटा भाँडो लिनुहोस्, एउटा जार सिरका र अर्को पानीले भर्नुहोस्। प्रत्येक जारमा हड्डीहरू राख्नुहोस् र जारहरू लेबल गर्नुहोस्: पानी र सिरका। टर्कीको हड्डीहरूलाई कम्तिमा एक हप्ताको लागि बस्न दिनुहोस्। त्यसपछि, तिनीहरूलाई कुल्ला गर्नुहोस् र हेर्नुहोस् कि हड्डीहरू झुक्नेछन्! हड्डीमा रहेको क्याल्सियम कार्बोनेटले सिरकासँग प्रतिक्रिया गर्ने भएकाले भिनेगरमा भएका हड्डीहरू झुकेका हुन्छन्। यस प्रयोगले हड्डीहरूलाई सजिलै भाँच्न नदिने (वा झुकाउन) बलियो रहन कसरी क्याल्सियम चाहिन्छ भनेर देखाउँछ। हामी बेन्डी हड्डीहरू चाहँदैनौं!

2. मीठो आलु अनुसन्धान

आलुको अंकुरलाई आफ्नो आँखाको अगाडि हेर्नुहोस्, मीठो आलुको जङ्गल सिर्जना गर्दै! तपाईंको प्रयोगको लागि, कोपिला भएको मीठो आलु खोज्नुहोस्। अर्को, मीठो आलुको छेउमा चार टूथपिक्स (समान रूपमा बाहिर निकाल्नुहोस्)। मीठो आलुलाई सफा जारमा राख्नुहोस्, टुथपिक्सलाई जारको रिममा राखेर। जारलाई पानीले भर्नुहोस्। आलुको तल्लो आधा डुब्नु पर्छ। जारलाई घमाइलो ठाउँमा राख्नुहोस्, हप्तामा एक पटक पानी परिवर्तन गर्नुहोस् र आफ्नो आलु बढ्दै हेर्नुहोस्! आफ्नो बिरुवालाई झाडी बढाउनको लागि, डाँठहरूलाई १२ इन्च लामो बनाउनुहोस्।

3। क्रैनबेरी विज्ञान

क्र्यानबेरी पकेट

गर्नुहोस्क्रेनबेरीहरू डुब्छन् वा तैर्छन्? प्रत्येक बच्चालाई स्टाइरोफोम कप पानी र क्रेनबेरी दिनुहोस्। उनीहरूलाई आफ्नै परिकल्पना लेख्न लगाउनुहोस्। के भयो? क्र्यानबेरी बोग्स र फसल काट्ने बारे कुरा गर्नुहोस् (यहाँ क्लिक गर्नुहोस्)। त्यसपछि, क्रेनबेरीलाई आधामा काट्नुहोस्, ताकि बच्चाहरूले यसको भित्री भाग देख्न सक्छन्। क्र्यानबेरीहरू भित्र चारवटा एयर पकेटहरू हुन्छन्, जसले तिनीहरूलाई तैराउँछ!

नाच्दै ड्राइड क्रेनबेरी

क्र्यानबेरीहरू नृत्य गरेर पदार्थको तीन अवस्थाहरू अन्वेषण गर्नुहोस्! सुकेको क्रेनबेरीलाई स्प्राइटको गिलासमा टास गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई बब माथि र तल हेर्नुहोस्। सोडा मा बुलबुले (कार्बन डाइअक्साइड ग्याँस) सुकेको क्रेनबेरीको कुनै न कुनै किनारहरूमा टाँसिन्छ। बुलबुले तिनीहरूलाई गिलासको शीर्षमा ल्याउँछ। त्यसपछि तिनीहरू पप र हावामा CO2 छोड्छन्, जसले सुकेको क्रेनबेरीहरू तल खस्छन्।

जासूस जुस

विद्यार्थीहरू जासूस बन्छन् र घरमै बनाइएको क्रेनबेरीको जुस प्रयोग गरेर एकअर्कालाई गोप्य सन्देशहरू लेख्छन्! किचन प्यान्ट्री वैज्ञानिकलाई कसरी जुस बनाउने र तपाइँको शीर्ष गोप्य लेखन अनावरण गर्न जान्नको लागि जानुहोस्!

४. मकै कोब ल्याब

पपिंग

विद्यार्थीहरूले पपकर्नको कोब सिर्जना गर्दा छक्क पर्नेछन्! खैरो कागजको खाजाको झोलामा सुकेको मकैलाई कोबमा राख्नुहोस्। कर्नेलहरू राख्नको लागि झोलालाई दुई पटक फोल्ड गर्नुहोस्। 2.5 मिनेटको लागि वा पपकर्न पपिंग बन्द नभएसम्म माइक्रोवेभ गर्नुहोस्। यसलाई कक्षाकोठाको उपचारको रूपमा खानुहोस् वा विज्ञान प्रयोगको लागि प्रयोग गर्नुहोस्! पपड कोब बाहिर राख्नुहोस् र फरक रूपमा हेर्नुहोस्पशु प्रजातिहरू आउँछन् र मकैको कान खान्छन्। विद्यार्थीहरूलाई तिनीहरूको विज्ञान नोटबुकमा विभिन्न प्रकारका जनावरहरू रेकर्ड गर्न लगाउनुहोस् र जैविक विविधताको बारेमा पाठ पढाउनुहोस्। तपाईको बासस्थानमा कस्ता जनावरहरू बस्छन्? ती सबै तपाईंको इकोसिस्टममा कसरी जोडिएका छन्?

अंकुरण

मकैको कानमा रहेको प्रत्येक कर्नेल एक बीउ हो। मकैको पूरै कान पानीमा राखेर, तपाईं मकैको कोब बगैचा बढाउन सक्नुहुन्छ! निर्देशनहरू: पानीको उथले कन्टेनरमा भारतीय मकैको भूसी मुक्त, रंगीन, सुक्खा कान राख्नुहोस्। मकैलाई आधाभन्दा अलि बढी पानीले छोप्नु पर्छ। आफ्नो कन्टेनर घमाइलो ठाउँमा राख्नुहोस्। जब पानी वाष्पीकरण हुन्छ, थप थप्नुहोस् र सुनिश्चित गर्नुहोस् कि मकै पानीमा डुबेको छ। पाँच दिन पछि, पानी परिवर्तन गर्नुहोस्। तपाईंले पानी परिवर्तन गरेपछि तपाईंले माथि राखेको पक्ष माथि नै रहेको सुनिश्चित गर्नुहोस्। मकैको भिजेको पक्ष त्यो पक्ष हो जुन तपाईंले पानीमा फिर्ता राख्नुहुन्छ र डुबेर राख्नुहुन्छ। यसलाई बढ्दै हेर्नुहोस्, एक हप्ता पछि तपाईंले सानो अंकुर वा अंकुरहरू देख्न सुरु गर्नुहुनेछ।

५. मक्खन अन्वेषण

मक्खन सिर्जना गर्न क्रीम मिलाएर पदार्थको तीन अवस्थाहरूको अन्वेषण गर्नुहोस्! ढक्कन भएको कन्टेनरमा एक कप भारी ह्विपिङ क्रीम हाल्नुहोस्। एक पटक खन्याएपछि, कन्टेनर आधा बाटो (आधा क्रीम / आधा हावा) भन्दा बढी हुनु हुँदैन। मक्खन बनाउन आफ्नो तरल र ग्यास हल्लाउनुहोस्! जब तपाइँ हल्लाउनुहुन्छ, तपाइँको कन्टेनर खोल्नुहोस् र तपाइँको तरल र ग्यासले अचानक व्हीप्ड ठोस सिर्जना गर्दा प्रत्येक चरण जाँच गर्नुहोस्:मक्खन! जब तपाईंको मक्खन तयार हुन्छ, यसलाई फ्रिज गर्नुहोस्। यो अलि कठिन हुनेछ। नोट: एक कप क्रीमले लगभग चार चम्मच सिर्जना गर्नेछ। मक्खन)। यसलाई थप स्वाद दिनको लागि तपाईंको मक्खनमा केही नुन थप्नुहोस्!

6। व्हीप्ड टेस्ट: ह्विपिङ बनाम हल्लाउने