Oshxona va oziq-ovqat fanlari bugungi kunda juda mashhur, ammo har bir tajribani tugatgandan so'ng yeyish mumkin emas. Yaxshiyamki, biz yeyish mumkin bo'lgan ilm-fan tadbirlari menyusini to'pladik, siz zavqlanishingiz mumkin! Ularning aksariyati hamma uchun oson va sizda mavjud bo'lgan narsalar bilan to'ldirilishi mumkin. Assalomu alaykum!

1. DIY Gummy Bears

Talabalar o'zlarining sevimli konfetlaridan biri bilan qancha qutulish mumkin bo'lgan ilm-fanni o'rganishlari mumkinligidan juda xursand bo'lishadi! Birinchidan, o'zingizning gummy ayiqlaringizni yasash orqali kimyoviy o'zgarishlar va oqsil zanjirlarini o'rganing. Keyin osmos tajribasi uchun shirinliklardan foydalaning.

2. Qatlamli limonad

Kamalak rangidagi ichimlik yaratish uchun oddiy sirop va limon sharbatini (oziq-ovqat bo'yoqlari bilan bo'yalgan) har xil nisbatda qatlamlash uchun Fibonachchi ketma-ketligidan foydalaning. Eritmalarning turli zichligi qatlamlarni hosil qiladi. Mazali natijalarni ichishni unutmang!

Batafsil: Andrea Xoksli

3. Glow In The Dark Jell-O

Jell-O-ga xinin qo'shing va siz butunlay ajoyib lyuminestsent gazakka ega bo'lasiz! Yorug'lik to'lqin uzunliklari va UV nurlari haqida bilib oling.

4. Candy Crystals

Bu klassik qutulish mumkin bo'lgan konfet tajribasi! O'ta to'yingan shakar eritmasini tayyorlang va keyin uni shakar bilan oldindan urug'langan yog'och tayoqchalar atrofida kristallanishiga ruxsat bering. Jarayon taxminan bir hafta davom etadi.

5. UzumMolekulalar

Biz bu qutulish mumkin bo'lgan ilm-fan faoliyati gumdrops bilan amalga oshirilganligini ko'rdik, lekin biz uzumni ishlatishning sog'lom burilishlarini juda yaxshi ko'ramiz. Ko'proq rang berish uchun boshqa yumaloq mevalardan foydalaning.

6. Gazlangan limonad

Kislotali limon sharbatini asosiy soda bilan aralashtirib, karbonatlanish hosil qiluvchi kimyoviy reaksiyani kuzating. Bir oz shakar qo'shing va o'quvchilar kimyoviy reaktsiyani ichishlari mumkin!

7. Kekning asosiy namunalari

Bolalar keksdan yadro namunasini olish uchun ichimlik somonidan foydalanganda o'zlarini haqiqiy olimlardek his qilishadi. Buni geologiya darsiga bog‘lash uchun Yer qatlamlarini ifodalash uchun tortni qatlamlarga bo‘lib pishiring.

8. Ovqatlanadigan Mars Rover

Marsdagi sharoitlar va Mars Rover bajarishi kerak bo'lgan vazifalar haqida bilib oling. Keyin, bolalarga o'zlari qurish uchun materiallar bering. (Xuddi NASA singari ularni "sotib olish" va byudjetga rioya qilish orqali qiyinchilikni qo'shing!).

9. Tvorog va zardob

Kichkina Miss Muffet tuffetida o'tirib, yeyish mumkin bo'lgan ilmiy tajribani yeydi! Sutni tvorog va zardobga ajratish uchun PH, oqsillar va kolloidlar ortidagi fandan foydalaning. Keyin tvorogni gazak uchun pishloqga aylantiring.

10. Oreo oy fazalari

Oreo cookie fayllari yordamida oyning turli fazalarini yaratish va muhokama qilish uchun jadvaldan foydalaning (bosma PDF-da toʻliq rasm uchun quyida bosing). Albatta, tayyorlash uchun siz o'sha mazali to'ldirishning bir qismini eyishingiz kerak bo'ladifazalar!

11. Candy DNK Model

DNK modelini yaratish uchun tish pichog'i va konfetdan (yoki sog'lomroq variant uchun meva) foydalaning. DNK kodini tashkil etuvchi to'rtta kimyoviy moddani ifodalash uchun konfetlarni rang bilan belgilang va ularning har birining maqsadini muhokama qilayotganda ularni tatib ko'ring.

12. Starburst Rock Science

Starburst konfetlaridan bosim va issiqlikning turli xil jinslarni hosil qilish usullarini o'rganish uchun foydalaning. (Sizga toster pechi kabi issiqlik manbai kerak bo'ladi.) Geologiya juda shirin bo'lishini kim bilardi?

13. Ovqatlanish mumkin bo'lgan suv shishasi

Ushbu qutulish mumkin bo'lgan ilmiy tajriba uchun sizga Internetda osongina mavjud bo'lgan maxsus kimyoviy moddalar kerak bo'ladi. Chiqindisiz suv “shishalarni” yaratish uchun quyidagi havoladagi koʻrsatmalarga amal qiling va sferifikatsiya haqida hamma narsani bilib oling.

14. Yog 'emulsifikatsiyasi

Emulsifikatsiya haqida bilishning mazali usulini xohlaysizmi? Yog 'yog'lari suyuqliklardan ajralmaguncha, yog'li idishdagi og'ir kremni silkiting. Bu juda oson va mazali!

15. Pishirilgan kartoshka fanlari

Ushbu qutulish mumkin bo'lgan ilmiy loyiha ilmiy usulni amalda o'rganishning ozuqaviy usulidir. Kartoshkani pishirishning turli usullari bilan tajriba o'tkazing - mikroto'lqinli pechda, an'anaviy pechdan foydalanish, ularni folga bilan o'rash, pishirgichlardan foydalanish va boshqalar - qaysi biri eng yaxshi ishlashini aniqlash uchun gipotezalarni sinab ko'ring.

16. Ovqatlanish mumkin bo'lgan tuproq qatlamlari

Tuproq qatlamlarini ifodalash uchun turli xil oziq-ovqatlarni joylashtiring.tog' jinsi yuqoriga. Agar konfet maktabingizning ovqatlanish qoidalariga mos kelmasa, mevalar, yogurt, granola va boshqa foydali variantlardan foydalaning. Qanday bo'lmasin, natijalar ajoyib!

17. Jell-O va fermentlar

Jell-O to'g'ri sozlanishi yoki yo'qligini bilish uchun xom ananas, pishirilgan ananas va qulupnay yordamida Jell-O tayyorlang. (Ushbu iste'mol qilish mumkin bo'lgan ilmiy tajriba uchun sizga issiqlik manbai va muzlatgich kerak bo'ladi.) Turli fermentlarning kimyoviy reaktsiyalarga ta'sir qilish usullari haqida gapirganda, talabalar natijalarni yeyishi mumkin.

18. Ta'm va hid

O'quvchilarga bir bo'lak olma tatib ko'ring, so'ngra yana vanil bilan namlangan paxtani hidlashda. Olmaning ta'mini vanil hidi bosib ketdimi? Ta'm va hid qanday ishlashini muhokama qilganingizda, o'quvchilar olmalarini tugatishlari mumkin.

19. Ovqatlanish mumkin bo'lgan hujayra modeli

Hujayraning turli qismlarini ko'rsatish uchun shakarlamalar yoki mevalar va yong'oqlardan foydalaning. Har bir elementning maqsadi va funksiyalarini muhokama qilganingizda, bolalar tishlashlari mumkin. Buni pitsa bilan ham sinab ko'rishingiz mumkin.

20. Solar Oven S'mores

Ushbu qutulish mumkin bo'lgan ilmiy loyiha fan yarmarkasi klassikasidir! Pitsa qutisi, alyuminiy folga va boshqa asosiy jihozlarni s’mores yoki boshqa mazali taomlar tayyorlash uchun quyosh energiyasi bilan ishlaydigan pechga aylantirish uchun quyidagi havoladagi ko‘rsatmalarga amal qiling.

21. Cho'kish yoki suzish apelsinlari

Tozalangan va tozalanmagan apelsinlarni suv solingan idishga solib, qaysi biri suzayotganini ko'ring.va qaysi biri cho'kib ketadi. Suzuvchanlik tamoyillarini muhokama qilganingizdan so'ng, o'quvchilaringiz bilan sog'lom gazak qiling.

22. Jell-O turbulentligi

Jell-O-da (yaxshi tozalangan) o'yinchoq samolyotini to'xtatib turing (quyidagi havoladagi ko'rsatmalar), so'ngra havo turbulentligini taqlid qilish uchun uni teshing va silkiting. Havo qatlamlari siz ularni ko'rmasangiz ham, samolyotni qanday ushlab turishini muhokama qiling.

23. Olma reaktsiyalari

Olmani kesib oling va vaqt o'tishi bilan uning qanday jigarrang bo'lishiga e'tibor bering. Har xil suyuq eritmalar, jumladan limon sharbati bilan tajriba qiling, agar mavjud bo'lsa, jarayonni sekinlashtiradi. Kimyoviy reaksiyalar tushunchasini o‘rganib, nima uchun yoki nima uchun emasligini muhokama qiling.

24. Non biologiyasi

Achitqi yordamida oddiy nonni noldan pishiring. Xamirturushning suv va shakar bilan reaktsiyasini tomosha qiling, so'ngra nonning ko'tarilishini qo'llab-quvvatlash uchun zarur bo'lgan kleykovina hosil qilish uchun xamirni yoğurun. (Ushbu qutulish mumkin bo'lgan ilmiy tajribani tugatish uchun nonni pishirish uchun sizga pech kerak bo'ladi.)

25. Sourdough Science

Hamirturush nonni ko'taradi, lekin uni do'konda sotib olishingiz shart emas. Un va suv yordamida xamirturushli xamirturush tayyorlang va yovvoyi xamirturush o'sishi va ko'payishini ko'ring. Bir hafta yoki undan ko'proq vaqt o'tgach, xamirturushdan mazali non tayyorlash uchun foydalaning.

26. Shakar shishasi

Kremniy dioksidining (qumning) shishaga aylanishini taqlid qiling, lekin ancha boshqariladigan haroratlarda. Shakar eriguncha qizdiring,keyin uni "shisha" hosil qilish uchun sovutib oling. Talabalar amorf qattiq jismlar qanday hosil bo'lishini muhokama qilishda, yaratilishdan zavqlanishlari mumkin.

27. Ovqatlanish mumkin bo'lgan atomlar

Quyidagi havolada bepul chop etiladigan ishchi varaqni oling, so'ngra proton va neytronlarni va elektronlar uchun shokolad chiplarini ifodalash uchun ikkita rangli mini zefirdan foydalaning. (Sog'lomroq variant kerakmi? Protonlar uchun qizil va yashil uzumlarni va elektronlar uchun qovoq urug'ini sinab ko'ring.)

28. Kek reaktsiyalari

Har bir retseptdan tashqarida qoldirib, turli xil pishirish ingredientlarining maqsadini bilib oling. Talabalarga nima bo'lishi mumkinligini oldindan aytib bering va natijalarni tatib ko'ring! (Ushbu yeyish mumkin bo'lgan ilmiy tajriba uchun sizga pech kerak bo'ladi.)

29. Centripetal Force Jell-O

Plastik stakan, Jell-O va marmar yordamida sinov quvvati kameralarini yarating (quyidagi havolada to'liq ko'rsatmalarni oling). Jell-O ichidagi marmarni markazga tortuvchi kuch qanday harakatlantirishini ko'rish uchun stakanni aylantiring.

30. Mayizning suvsizlanishi

O'quvchilar uzumni bir necha kun davomida quyoshda quritib, mayizga aylanishini ko'ring! Oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash usuli sifatida suvsizlanish jarayoni haqida gapiring.

31. Gumdrop Bridges

Ko'prik qurish uchun tish cho'chqalari va gumdroplardan foydalaning. Og'irligini ko'rish uchun uni sinab ko'ring, keyin talabalarni eng kam materiallar bilan eng mustahkam ko'prik qurishga chaqiring. (Ular foydalanmayotgan saqichlarni yesinlar!)

32. Popkorn istaysizmiBosim

Popkorn chiqishi uchun zarur bo'lgan ichki bosimni hisoblang (formulalar uchun quyidagi havolaga qarang). Keyin havoladagi protseduradan foydalanib, diqqat bilan o'lchangan makkajo'xori oching va hisob-kitoblaringizni tekshiring.

33. Ovqatlanish mumkin bo'lgan Petri idishlari

Mikroskop ostida ko'rinib turganidek, turli xil bakteriyalarni ifodalash uchun Jell-O va konfetlardan foydalangan holda Petri idishlarida modellar yarating. (Quyidagi havoladan misollar oling.) Jirkanch darajada mazali!

Bu yeyiladigan ilm-fan mashg'ulotlarini yoqtirasizmi? Bu yerda sizda allaqachon mavjud boʻlgan materiallardan foydalangan holda boshqa oson fan tajribalari.

Bundan tashqari, bepul axborot byulletenlariga obuna boʻlganingizda, barcha soʻnggi oʻqitish boʻyicha maslahatlar va gʻoyalarni oling!