আজকাল, স্কুল সপ্তাহে প্রাতঃরাশ এবং দুপুরের খাবার উভয়ের জন্য একটি অপ্রতিরোধ্য সংখ্যক বাচ্চা স্কুলের উপর নির্ভর করে। এর মানে হল ব্যাঙ্ক ভাঙা ছাড়াই স্কুলগুলির জন্য পুষ্টিকর বিকল্পগুলি প্রদান করা অবিশ্বাস্যভাবে গুরুত্বপূর্ণ। ভাবছেন স্কুলের ক্যাফেটেরিয়ার খাবার কোথায় কিনতে হবে এবং কি কিনবেন? এখানে কিছু জনপ্রিয় বিকল্প রয়েছে।

স্কুল ক্যাফেটেরিয়া খাদ্য বিক্রেতাদের কীভাবে চয়ন করবেন

সূত্র: হেলথ-ই প্রো

যখন এটি আসে স্কুলের ক্যাফেটেরিয়া খাবার কেনার জায়গা খোঁজা, আপনি জাতীয়, রাজ্যব্যাপী বা স্থানীয় বিক্রেতাদের থেকে বেছে নিতে পারেন। কিছু স্কুল পুরো প্রক্রিয়া (ক্রয়, রান্না, পরিবেশন এবং পরিষ্কার করা) স্কুলের খাদ্য পরিষেবায় বিশেষজ্ঞ কোম্পানির কাছে আউটসোর্স করতে বেছে নেয়।

আশ্চর্যের কিছু নেই, স্কুলে তাদের পরিবেশন করা খাবার সম্পর্কে লোকেদের অনেক মতামত রয়েছে। ক্যাফেটেরিয়া একটি নতুন বিক্রেতার কাছ থেকে আইটেমগুলির ছোট কেনাকাটা করে শুরু করুন, তারপর আপনার ছাত্র এবং কর্মীদের সাথে একটি স্বাদ পরীক্ষা করুন৷ কেউ খেতে না চাইলে মাছের কাঠি এবং ব্রাসেলস স্প্রাউট দেওয়ার কোন মানে নেই।

যখন সম্ভব, স্থানীয় বিক্রেতাদের বেছে নিন। এটি সাধারণত তাজা পণ্য এবং বেকড পণ্যগুলি নিশ্চিত করে এবং সম্প্রদায়কে তার স্কুলগুলিতে আরও আগ্রহী করতে সহায়তা করে। বেশিরভাগ রাজ্যই প্রস্তাবিত বা অনুমোদিত বিক্রেতাদের তালিকা বজায় রাখে, তাই আপনার সেরা বিকল্পগুলি কী তা দেখতে প্রথমে সেখানে শুরু করুন৷

এছাড়াও, জাতীয় স্কুল মধ্যাহ্নভোজন প্রোগ্রামের মতো স্কুলের খাবারের প্রোগ্রামগুলির সাথে নিজেকে পরিচিত করতে ভুলবেন না৷ অধিকাংশ স্কুল এবংঅনেক শিক্ষার্থী ভর্তুকিযুক্ত বা বিনামূল্যের খাবারের জন্য যোগ্য, কিন্তু অর্থ পাওয়ার জন্য আপনাকে নির্দিষ্ট পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে হবে।

কোম্পানি যারা স্কুলের জন্য সম্পূর্ণ খাবার বা খাদ্য পরিষেবা প্রদান করে

<6

সূত্র: রেভোলিউশন ফুডস

এই বিক্রেতারা প্রতিদিন শিক্ষার্থীদের জন্য সম্পূর্ণ খাবার সরবরাহ করতে পারে, এমনকি আপনার পুরো স্কুল ক্যাফেটেরিয়া প্রোগ্রাম পরিচালনা করতে পারে। এর মধ্যে রয়েছে স্টাফিং, সোর্সিং উপাদান, ক্যাফেটেরিয়া রক্ষণাবেক্ষণ এবং আরও অনেক কিছু।

Aramark

এই সুপরিচিত স্কুল ক্যাফেটেরিয়া বিক্রেতা ক্রয়, বিপণন, স্টাফিং এবং রক্ষণাবেক্ষণ সহ সম্পূর্ণ খাদ্য পরিষেবা প্রদান করে। তারা নিশ্চিত করে যে স্কুলের মেনুগুলি পুষ্টি সংক্রান্ত নির্দেশিকা মেনে চলছে, বাচ্চারা খেতে চায় এমন মজাদার খাবার সরবরাহ করে। Aramark স্কুল এবং শিক্ষার্থীদের তাদের প্রয়োজনীয় স্বাস্থ্যকর খাবার পেতে সাহায্য করার জন্য ডিজিটাল সমাধানও প্রদান করে।

চার্টওয়েলস

বর্তমানে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে 4,000টিরও বেশি স্কুলে পরিবেশন করছে, Chartwells একটি সম্পূর্ণ ক্যাফেটেরিয়া অভিজ্ঞতা প্রদান করে। তারা আপনাকে মেনু ডিজাইন করতে, প্রয়োজনীয় উপাদানগুলির উত্স করতে এবং এমনকি কর্মী এবং প্রশিক্ষণ সরবরাহ করতে সহায়তা করতে পারে। চার্টওয়েলস বাচ্চাদের স্বাস্থ্যকর এবং আকর্ষণীয় খাবার দেওয়ার দিকে মনোনিবেশ করে যা তারা খেতে উপভোগ করবে। এমনকি তারা ক্যাফেটেরিয়া স্পেস তৈরিতে স্কুলগুলিকে গাইড করতে পারে যা ভাল পুষ্টিকে উত্সাহিত করে৷

ওপা!

এই খাদ্য পরিষেবা সংস্থাটি মিসৌরি, কানসাস, ওকলাহোমা, আরকানসাস, নেব্রাস্কা, ইলিনয় এবং কয়েকশ স্কুলে পরিষেবা দেয়৷ আইওয়া।তারা পিৎজা এবং চিকেন এবং ওয়াফলের মতো বাচ্চাদের পছন্দের মেনু আইটেমগুলির স্বাস্থ্যকর সংস্করণ তৈরি করে। ওপা প্রাপ্তবয়স্ক কর্মীদের জন্য ভাল খাবারের পছন্দ প্রদান করার চেষ্টা করে, এবং পুষ্টি শিক্ষা প্রদানের জন্য স্কুলের সাথে কাজ করতে পেরে খুশি।

অর্গানিক লাইফ

এই সম্পূর্ণ-পরিষেবা সংস্থাটি বলে যে তার লক্ষ্য হল " একটি 4-তারা রেস্তোরাঁর সম্মান এবং নির্ভুলতার সাথে স্কুলের মধ্যাহ্নভোজটি গ্রহণ করুন।" তারা স্কুলগুলিকে একটি ব্র্যান্ডেড ফুড-কোর্ট-স্টাইলের ক্যাফেটেরিয়া অভিজ্ঞতা তৈরি করতে সাহায্য করতে পারে, যা শিক্ষার্থীদের স্বাস্থ্যকর, পুষ্টিকর খাবারের জন্য অনন্য পছন্দ প্রদান করে।

রেভোলিউশন ফুডস

যদি আপনি বিভিন্ন ধরনের খাবার খুঁজছেন পরিষেবা বিকল্প, বিপ্লব ফুডস চেষ্টা করুন. তারা পৃথক খাবার, প্রিপ্যাকেজ করা আইটেম বা বুফে-স্টাইলের ডাইনিং সরবরাহ করতে পারে। এই সংস্থাটি তাজা, স্বাস্থ্যকর উপাদানগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়ার জন্য নিজেকে গর্বিত করে, স্কুলের দিন জুড়ে লোকেদের সহায়তা করার জন্য খাবার এবং স্ন্যাকস পরিবেশন করার জন্য ছাত্র এবং কর্মীদের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে কাজ করে৷

Sodexo

Sodexo অনন্য রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা প্রদানের জন্য প্রচেষ্টা করে , বয়স এবং অঞ্চল অনুসারে তৈরি। তাদের প্রাথমিক, মাধ্যমিক এবং উচ্চ বিদ্যালয়ের শিক্ষার্থীদের জন্য বিভিন্ন খাদ্য প্রোগ্রাম রয়েছে, সবই পুষ্টি এবং সুষম খাবারের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। তারা সম্পূর্ণ মেনু এবং প্রশিক্ষিত স্টাফ প্রদানের পাশাপাশি স্থানীয়ভাবে উপাদানের উৎসের জন্য কাজ করে।

Whitsons Culinary Group

আপনি যদি আপনার স্কুলের ক্যাফেটেরিয়া পরিচালনা করতে সাহায্য করতে চান কিন্তু নিয়ন্ত্রণ হারাতে চান না আপনার মেনু এবং স্টাফিং, Whitsons একটি ভাল সমাধান হতে পারে. তারাউত্তর-পূর্ব ইউনাইটেড স্টেটের স্কুলগুলিকে পরিবেশন করে এবং তাদের লক্ষ্য হল প্রত্যেকের জন্য একটি কাস্টমাইজড অভিজ্ঞতা প্রদানের জন্য স্কুলগুলির সাথে কাজ করা। তারা স্কুল ক্যাফেটেরিয়াগুলিকে অর্থ সাশ্রয় করতে এবং তাদের পুষ্টির গুণমান উন্নত করতে সহায়তা করতে পারে৷

স্কুল ক্যাফেটেরিয়া খাদ্য বিক্রেতারা

যখন আপনার রান্নাঘরের প্রধান, হিমায়িত খাবার এবং বেকড পণ্যগুলির প্রয়োজন হয়, এই শীর্ষ বিক্রেতাদের চেষ্টা করুন৷ এমনকি আমরা আমাদের কিছু পছন্দের বাছাইও অন্তর্ভুক্ত করেছি যা নিশ্চিতভাবে শিক্ষার্থীদের পছন্দের!

বেক ক্রাফটারস

30 বছরেরও বেশি সময় ধরে স্কুলের খাদ্য পরিষেবায় ব্যবসা, বেক ক্রাফটার স্মার্ট, স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকস এবং বেকড পণ্য অফার করার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। পিৎজা দিবসের জন্য সুস্বাদু পছন্দ প্রদান করতে তারা সাল'স পিজ্জার সাথে অংশীদারিত্বও করে।

আমাদের বাছাই: দারুচিনি সুইর্ল রোলস

ফুড সার্ভিস ডাইরেক্ট

যখন আপনার বাল্ক রান্নার সরবরাহ বা হিমায়িত খাবারের প্রয়োজন হয়, তখন এটিই যাওয়ার জায়গা। তারা ময়দা এবং চিনি থেকে শুরু করে মশলা এবং পানীয় সবই পেয়েছে। স্বাস্থ্যকর পছন্দগুলি খুঁজে পেতে আপনাকে পুষ্টির তথ্যগুলি ঘনিষ্ঠভাবে দেখতে হবে, তবে আপনি এখানে অনেকগুলি বিকল্প পাবেন (যে ক্লাসিক "স্কুল পিৎজা" কয়েক দশক ধরে চলে আসছে!)।

আমাদের বাছাই: শোয়ানস টনির হোল-গ্রেন পেপারোনি পিজা

গর্ডন ফুড সার্ভিসেস

উপাদান এবং প্রস্তুত খাবারের বিস্তৃত পরিসর প্রদানের পাশাপাশি, গর্ডন ফুড সার্ভিসেস (GFS) এছাড়াও স্কুলগুলিকে শিক্ষার্থীদের জন্য পুষ্টিকর এবং আকর্ষণীয় মেনু পরিকল্পনা করতে সাহায্য করার জন্য পরামর্শ পরিষেবা প্রদান করে৷ তাদেরপ্রযুক্তি সরঞ্জামগুলি আপনার যখন প্রয়োজন তখন আপনার যা প্রয়োজন তা পাওয়া সহজ করে তোলে।

আমাদের বাছাই: পপকর্নার্স ভ্যারাইটি প্যাক

ন্যাশনাল ফুড গ্রুপ

এই বিক্রেতা K-12 স্কুল ক্যাফেটেরিয়াতে নিবেদিত একটি বিশেষ বিভাগ সহ বিভিন্ন ধরনের ছাড় প্রদান করে। তারা স্বাস্থ্যকর পছন্দের উপর জোর দেয়, যেমন তাদের Zee Zee-এর স্বতন্ত্রভাবে মোড়ানো স্ন্যাকস। এগুলি আপনাকে খাদ্যের অ্যালার্জি এবং বিশেষ ডায়েটগুলিকে মিটমাট করতেও সাহায্য করতে পারে৷

আমাদের বাছাই: Zee Zee's Blueberry Lemon Soft Baked Bars

Sysco

এই কোম্পানির বিস্তৃত পণ্যগুলির মধ্যে আপনি প্রচুর পরিমাণে বাল্ক উপাদান এবং হিমায়িত প্রস্তুত খাবার পাবেন। আপনার যা যা প্রয়োজন তা আপনার স্কুলে পৌঁছে দিন, নিয়মিত নির্ধারিত শিপমেন্ট সহ যা একটি বাতাসের পরিকল্পনা করে।

আমাদের বাছাই: ব্যাটারড সুইট পটেটো ওয়াফেল ফ্রাই

ইউএস ফুডস

<14

এই দেশব্যাপী খাদ্য পরিবেশক আপনার প্রয়োজনীয় সমস্ত প্রধান উপাদান, পানীয়, কাগজের পণ্য এবং আরও অনেক কিছু অফার করে। তাদের বিশাল নির্বাচনের অর্থ স্কুলগুলি শিক্ষার্থীদের জন্য স্বাস্থ্যকর, মুখরোচক প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজ এবং জলখাবার পছন্দের বিভিন্ন সরবরাহ করতে পারে।

আমাদের বাছাই: মলি'স কিচেন ভেজিটেবল লাসাগনা

বোনাস বিকল্প: ন্যাশনাল ফার্ম টু স্কুল নেটওয়ার্ক

এই হাব স্কুলগুলিকে তাজা পণ্য, মাংস, ডিম এবং আরও অনেক কিছু সরবরাহ করতে স্থানীয় খামারগুলি খুঁজে পেতে সহায়তা করে। তারা স্কুল শিক্ষা এবং বাগান করার প্রোগ্রামগুলিকেও সমন্বয় করে, তাই বাচ্চারা তাদের খাওয়া খাবারের সাথে একটি সংযোগ গড়ে তোলে। যদিও তারা ক্যাফেটেরিয়ার খাবার বিক্রি করে নাসরাসরি, NFSN হল স্বাস্থ্যকর মেনু পছন্দ করার জন্য স্কুলগুলির জন্য একটি দুর্দান্ত সংস্থান৷

এখনও স্কুলের ক্যাফেটেরিয়া খাবার কোথায় কিনতে হবে সে সম্পর্কে প্রশ্ন আছে? অন্যদের সাথে এটি নিয়ে আলোচনা করার জন্য Facebook-এ প্রিন্সিপাল লাইফ গ্রুপের মাধ্যমে ড্রপ করুন।

এছাড়া, স্কুলের জন্য সেরা খেলার মাঠের সরঞ্জাম (এবং এটি কোথায় কিনতে হবে) দেখুন!