В наши дни подавляющее число детей в течение учебной недели завтракают и обедают в школах. Это означает, что для школ невероятно важно обеспечить питательные варианты, не разоряясь при этом. Интересуетесь, где и что покупать для школьной столовой? Вот несколько популярных вариантов.

Как выбрать поставщиков продуктов питания для школьной столовой

Источник: Health-e Pro

Когда дело доходит до поиска мест, где можно купить еду для школьной столовой, вы можете выбирать из национальных, государственных или местных поставщиков. Некоторые школы предпочитают передать весь процесс (закупку, приготовление, подачу и уборку) на аутсорсинг компаниям, специализирующимся на школьном питании.

Неудивительно, что у людей много мнений о еде, которую подают в школьных столовых. Начните с небольших закупок продуктов у нового поставщика, а затем проведите дегустационный тест с учениками и персоналом. Нет смысла предлагать рыбные палочки и брюссельскую капусту, если никто не хочет их есть.

По возможности выбирайте местных поставщиков. Обычно это гарантирует самые свежие продукты и выпечку, а также способствует повышению интереса населения к своим школам. В большинстве штатов есть списки рекомендованных или утвержденных поставщиков, поэтому сначала ознакомьтесь с ними, чтобы узнать, какие варианты вам больше подходят.

Кроме того, обязательно ознакомьтесь с программами школьного питания, такими как Национальная программа школьных обедов. Большинство школ и многие ученики имеют право на субсидированное или бесплатное питание, но для получения денег вам необходимо соответствовать определенным требованиям к питанию.

Компании, предоставляющие комплексное питание или услуги по организации питания в школах

Источник: Revolution Foods

Эти поставщики могут поставлять полноценные блюда для учащихся каждый день или даже полностью обслуживать школьную столовую, включая подбор персонала, поиск ингредиентов, обслуживание столовой и многое другое.

Aramark

Этот известный поставщик школьных столовых предоставляет полный комплекс услуг по организации питания, включая закупки, маркетинг, подбор персонала и техническое обслуживание. Он обеспечивает соответствие школьного меню требованиям диетологии, предлагая при этом интересные блюда, которые дети хотят есть. Aramark также предлагает цифровые решения, помогающие школам и ученикам получать здоровое питание.

Chartwells

В настоящее время Chartwells обслуживает более 4 000 школ по всей территории США и предлагает полный комплекс услуг по организации питания в кафетерии. Они могут помочь вам разработать меню, найти необходимые ингредиенты и даже предоставить персонал и обучение. Chartwells уделяет особое внимание предоставлению детям здоровой и интересной пищи, которую они будут есть с удовольствием. Они также могут помочь школам в создании кафетериев, способствующих правильному питанию.

Опаа!

Эта компания по организации питания обслуживает сотни школ в Миссури, Канзасе, Оклахоме, Арканзасе, Небраске, Иллинойсе и Айове. Они создают здоровые варианты любимых детьми блюд, таких как пицца и вафли с курицей. Компания Opaa стремится обеспечить правильный выбор продуктов питания и для взрослых сотрудников и с удовольствием сотрудничает со школами, проводя обучение по вопросам питания.

OrganicLife

Эта компания полного цикла утверждает, что ее цель - "относиться к школьным обедам с уважением и точностью 4-звездочного ресторана". Они могут помочь школам создать фирменный кафетерий в стиле фуд-корта, предоставляя ученикам уникальный выбор здоровых и питательных блюд.

Revolution Foods

Если вы ищете разнообразные варианты организации питания, обратитесь к Revolution Foods. Они могут предоставить индивидуальные блюда, фасованные продукты или питание по типу шведского стола. Эта компания гордится тем, что отдает предпочтение свежим, здоровым ингредиентам, тесно сотрудничает с учащимися и персоналом, предлагая блюда и закуски, чтобы поддержать ребят в течение всего учебного дня.

Sodexo

Sodexo стремится предоставить уникальные кулинарные возможности, учитывающие возраст и регион. У них есть различные программы питания для учеников начальной, средней и старшей школы, в которых особое внимание уделяется питанию и сбалансированному рациону. Они работают над тем, чтобы поставлять ингредиенты местного производства, а также предоставляют комплексное меню и обученный персонал.

Кулинарная группа Whitsons

Если вы хотите получить помощь в управлении школьной столовой, но не хотите терять контроль над меню и персоналом, компания Whitsons может стать хорошим решением. Она обслуживает школы на северо-востоке США, и ее цель - работать со школами, чтобы обеспечить индивидуальный опыт для каждой из них. Она может помочь школьным столовым сэкономить деньги и улучшить качество питания.

Поставщики продуктов питания в школьных столовых

Если вам нужны кухонные принадлежности, замороженные продукты и выпечка, воспользуйтесь услугами этих ведущих поставщиков. Мы даже включили в список несколько наших любимых продуктов, которые наверняка станут любимыми у студентов!

Мастера по выпечке

Компания Bake Crafters, более 30 лет работающая в сфере школьного питания, специализируется на предложении вкусных и полезных закусок и выпечки, а также сотрудничает с Sal's Pizza, предлагая вкусные блюда в день пиццы.

Наш выбор: Роллы с корицей

Прямые поставки продуктов питания

Здесь есть все - от муки и сахара до приправ и напитков. Вам придется внимательно изучить информацию о питании, чтобы найти наиболее здоровые варианты, но вы найдете здесь множество вариантов (включая классическую "школьную пиццу", которая существует уже несколько десятилетий!)

Наш выбор: цельнозерновая пицца "Шванс Тони" с пепперони

Gordon Food Services

Помимо предоставления широкого ассортимента ингредиентов и готовых блюд, Gordon Food Services (GFS) также предлагает консультационные услуги, помогая школам планировать питательные и интересные меню для учащихся. Их технологические инструменты облегчают получение необходимого в нужный момент.

Наш выбор: PopCorners Variety Pack

Национальная продовольственная группа

Этот поставщик предлагает широкий ассортимент концессий, а также специальный раздел для школьных столовых K-12. Они делают упор на здоровый выбор, например, закуски Zee Zee's в индивидуальной упаковке. Они также могут помочь вам учесть пищевые аллергии и специальные диеты.

Наш выбор: чернично-лимонные мягкие запеченные батончики от Zee Zee

Sysco

Среди широкого ассортимента продукции этой компании вы найдете множество сыпучих ингредиентов и замороженных готовых блюд. Все необходимое вам доставят прямо в вашу школу с регулярными поставками, что упрощает планирование.

Наш выбор: Вафли-фри из сладкого картофеля в кляре

Продукты питания США

Этот общенациональный дистрибьютор продуктов питания предлагает все необходимые основные продукты питания, а также напитки, бумажную продукцию и многое другое. Огромный выбор позволяет школам обеспечить разнообразный выбор здоровых, вкусных завтраков, обедов и закусок для учащихся.

Наш выбор: Овощная лазанья от Molly's Kitchen

Бонусный вариант: Национальная сеть "Ферма в школе

Этот центр помогает школам найти местные фермы для поставки свежих продуктов, мяса, яиц и т.д. Они также координируют программы школьного образования и садоводства, чтобы дети развивали связь с продуктами, которые они едят. Хотя они не продают продукты для столовой напрямую, NFSN - это потрясающий ресурс для школ, желающих сделать выбор здорового меню.

У вас все еще есть вопросы о том, где купить еду для школьной столовой? Заходите в группу "Жизнь директора" на Facebook, чтобы обсудить это с другими.

Кроме того, узнайте о лучшем оборудовании для школьных площадок (и где его можно купить)!