Idag är ett överväldigande antal barn beroende av skolorna för både frukost och lunch under skolveckan. Det betyder att det är oerhört viktigt för skolorna att tillhandahålla näringsrika alternativ, utan att bryta banken. Undrar du var du kan köpa skolkafeteriamat och vad du ska köpa? Här är några populära alternativ.

Hur man väljer leverantörer av mat till skolkafeterior

Källa: Health-e Pro

När det gäller att hitta platser att köpa skolmatsalsmat kan du välja mellan nationella, delstatliga eller lokala leverantörer. Vissa skolor väljer att lägga ut hela processen (inköp, tillagning, servering och städning) på företag som är specialiserade på skolmatsalsservice.

Det är inte förvånande att människor har många åsikter om den mat som skolorna serverar i sina cafeterior. Börja med att göra mindre inköp av varor från en ny leverantör och gör sedan ett smaktest med dina elever och personal. Det är ingen idé att erbjuda fiskpinnar och brysselkål om ingen är villig att äta dem.

Välj lokala leverantörer när det är möjligt. Det garanterar vanligtvis de färskaste råvarorna och bakverken, och bidrar till att göra samhället mer intresserat av sina skolor. De flesta stater har listor över rekommenderade eller godkända leverantörer, så börja där först för att se vilka dina bästa alternativ är.

Se också till att bekanta dig med skolmåltidsprogram som National School Lunch Program. De flesta skolor och många elever är berättigade till subventionerade eller gratis måltider, men du måste uppfylla specifika näringskrav för att få pengarna.

Företag som tillhandahåller kompletta måltider eller matservering för skolor

Källa: Revolution Foods

Dessa leverantörer kan leverera kompletta måltider till eleverna varje dag, eller till och med hantera hela skolans cafeteriaprogram. Detta inkluderar personal, inköp av ingredienser, underhåll av cafeterian och mycket mer.

Aramark

Denna välkända leverantör av skolkafeterior erbjuder komplett matservice, inklusive inköp, marknadsföring, personal och underhåll. De säkerställer att skolmenyerna följer näringsriktlinjerna, samtidigt som de erbjuder rolig mat som barnen vill äta. Aramark erbjuder också digitala lösningar för att hjälpa skolor och elever att få de hälsosamma måltider de behöver.

Chartwells

Chartwells erbjuder en komplett cafeteriaupplevelse till mer än 4 000 skolor i USA. De kan hjälpa dig att utforma menyer, köpa de ingredienser som behövs och även tillhandahålla personal och utbildning. Chartwells fokuserar på att ge barnen hälsosamma och intressanta livsmedel som de tycker om att äta. De kan även hjälpa skolor att skapa cafeteriautrymmen som uppmuntrar till bra kostvanor.

Opaa!

Detta livsmedelsföretag betjänar hundratals skolor i Missouri, Kansas, Oklahoma, Arkansas, Nebraska, Illinois och Iowa. De skapar hälsosamma versioner av barnens favoritmenyalternativ som pizza och kyckling och våfflor. Opaa strävar efter att erbjuda bra matval även för vuxna medarbetare och samarbetar gärna med skolor för att ge utbildning i näringslära.

OrganicLife

Detta fullserviceföretag säger att deras mål är att "behandla skollunchen med samma respekt och precision som en 4-stjärnig restaurang." De kan hjälpa skolor att skapa en varumärkesprofilerad cafeteriaupplevelse i food court-stil, som ger eleverna unika valmöjligheter för hälsosamma och näringsrika måltider.

Livsmedel från Revolution

Om du letar efter en mängd olika alternativ för matservering kan du prova Revolution Foods. De kan tillhandahålla enskilda måltider, färdigförpackade varor eller buffé. Detta företag är stolt över att prioritera färska, hälsosamma ingredienser och arbetar nära elever och personal för att servera måltider och snacks för att stödja människor under hela skoldagen.

Sodexo

Sodexo strävar efter att erbjuda unika kulinariska upplevelser, anpassade efter ålder och region. De har olika matprogram för låg-, mellan- och högstadieelever, som alla fokuserar på näring och balanserade måltider. De arbetar för att köpa ingredienser lokalt, tillsammans med att tillhandahålla kompletta menyer och utbildad personal.

Whitsons kulinariska grupp

Om du vill ha hjälp med att hantera din skolkafeteria men inte vill förlora kontrollen över dina menyer och bemanning kan Whitsons vara en bra lösning. De betjänar skolor i nordöstra USA och deras mål är att arbeta med skolor för att ge en anpassad upplevelse för var och en. De kan hjälpa skolkafeterior att spara pengar och förbättra deras näringsmässiga kvalitet.

Matförsäljare i skolkafeterior

När du behöver köksartiklar, frysta livsmedel och bakverk kan du prova dessa toppleverantörer. Vi har även inkluderat några av våra favoritval som garanterat kommer att bli studenternas favoriter!

Bakning av hantverkare

Med över 30 år i skolmatsbranschen fokuserar Bake Crafters på att erbjuda smarta, hälsosamma snacks och bakverk. De samarbetar också med Sal's Pizza för att erbjuda läckra alternativ för pizzadagen.

Vårt val: Rullar med kanel och virvel

Livsmedelsservice Direkt

När du behöver bulkprodukter för matlagning eller frysta livsmedel är det hit du ska gå. De har allt från mjöl och socker till kryddor och drycker. Du måste titta noga på näringsinformationen för att hitta de nyttigaste valen, men du hittar många alternativ här (inklusive den klassiska "skolpizzan" som har funnits i årtionden!).

Vårt val: Schwans Tony's fullkornspizza med pepperoni

Gordon Food Services

Förutom att tillhandahålla ett brett utbud av ingredienser och färdigmat erbjuder Gordon Food Services (GFS) även konsulttjänster för att hjälpa skolor att planera näringsrika och intressanta menyer för eleverna. Deras tekniska verktyg gör det enklare att få det du behöver när du behöver det.

Vårt val: PopCorners Variety Pack

Nationella livsmedelskoncernen

Denna leverantör erbjuder ett brett utbud av koncessioner, med en särskild sektion för skolkafeterior för K-12. De gör en poäng av att betona hälsosammare val, som deras Zee Zee's individuellt förpackade snacks. De kan också hjälpa dig att tillgodose matallergier och specialdieter.

Vårt val: Zee Zees mjuka bakade bars med blåbär och citron

Sysco

Bland detta företags breda utbud av produkter hittar du massor av bulkingredienser och frysta färdigrätter. Få allt du behöver levererat direkt till din skola, med regelbundet schemalagda leveranser som gör planeringen till en barnlek.

Vårt val: Pommes frites med sötpotatis i smeten

Amerikanska livsmedel

Denna rikstäckande livsmedelsdistributör erbjuder alla basvaror du behöver, plus drycker, pappersprodukter och mycket mer. Deras enorma urval innebär att skolor kan erbjuda en mängd hälsosamma, smaskiga frukost-, lunch- och mellanmålsalternativ för eleverna.

Vårt val: Molly's Kitchen grönsakslasagne

Bonusalternativ: Nationellt nätverk för jordbruk till skolor

Detta nav hjälper skolor att hitta lokala gårdar som levererar färskvaror, kött, ägg och mer. De samordnar också skolutbildning och trädgårdsprogram, så att barnen utvecklar en koppling till de livsmedel de äter. Även om de inte säljer kafeteriamat direkt, är NFSN en fantastisk resurs för skolor som vill göra hälsosamma menyval.

Har du fortfarande frågor om var man kan köpa mat till skolkafeterian? Kom förbi Principal Life-gruppen på Facebook för att diskutera det med andra.

Kolla också in den bästa lekplatsutrustningen för skolor (och var du kan köpa den)!