Al giorno d'oggi, un numero enorme di bambini si affida alle scuole per la colazione e il pranzo durante la settimana scolastica. Ciò significa che è incredibilmente importante che le scuole forniscano opzioni nutrienti, senza spendere troppo. Vi chiedete dove acquistare il cibo della mensa scolastica e cosa comprare? Ecco alcune opzioni popolari.

Come scegliere i fornitori di alimenti per la mensa scolastica

Fonte: Health-e Pro

Quando si tratta di trovare un posto dove acquistare il cibo per la mensa scolastica, si può scegliere tra fornitori nazionali, statali o locali. Alcune scuole scelgono di esternalizzare l'intero processo (acquisto, cottura, servizio e pulizia) a società specializzate nel servizio di ristorazione scolastica.

Non sorprende che le persone abbiano molte opinioni sul cibo che le scuole servono nelle loro mense. Iniziate a fare piccoli acquisti di prodotti da un nuovo fornitore e poi fate un test di assaggio con gli studenti e il personale. Non ha senso offrire bastoncini di pesce e cavoletti di Bruxelles se nessuno è disposto a mangiarli.

Quando è possibile, scegliete fornitori locali, che di solito assicurano prodotti freschi e da forno e contribuiscono ad accrescere l'interesse della comunità per le proprie scuole. La maggior parte degli Stati ha elenchi di fornitori raccomandati o approvati, quindi iniziate da lì per vedere quali sono le opzioni migliori.

Inoltre, è bene informarsi sui programmi di ristorazione scolastica, come il National School Lunch Program: la maggior parte delle scuole e molti studenti hanno diritto a pasti sovvenzionati o gratuiti, ma per ricevere i fondi è necessario soddisfare specifici requisiti nutrizionali.

Aziende che forniscono pasti completi o servizi di ristorazione per le scuole

Fonte: Revolution Foods

Questi fornitori possono fornire ogni giorno pasti completi per gli studenti o addirittura gestire l'intero programma di mensa scolastica, che comprende il personale, l'approvvigionamento degli ingredienti, la manutenzione della mensa e altro ancora.

Aramark

Questo noto fornitore di mense scolastiche fornisce un servizio di ristorazione completo, che comprende l'acquisto, il marketing, il personale e la manutenzione. Garantisce che i menu scolastici siano conformi alle linee guida nutrizionali, fornendo allo stesso tempo cibi divertenti che i bambini vogliono mangiare. Aramark fornisce anche soluzioni digitali per aiutare le scuole e gli studenti a ottenere i pasti sani di cui hanno bisogno.

Tavoli da carteggio

Attualmente al servizio di oltre 4.000 scuole in tutti gli Stati Uniti, Chartwells offre un'esperienza di mensa completa: può aiutarvi a progettare i menu, a reperire gli ingredienti necessari e persino a fornire il personale e la formazione. Chartwells si concentra sull'offerta di cibi sani e interessanti che i bambini mangeranno con piacere. Può anche guidare le scuole nella creazione di spazi mensa che incoraggino una buona alimentazione.

Opaa!

Questa società di ristorazione serve centinaia di scuole in Missouri, Kansas, Oklahoma, Arkansas, Nebraska, Illinois e Iowa. Crea versioni salutari dei piatti preferiti dai bambini, come la pizza e il pollo con le cialde. Opaa si impegna a fornire scelte alimentari corrette anche al personale adulto ed è lieta di collaborare con le scuole per fornire educazione alimentare.

OrganicLife

Questa società di servizi completi afferma che il suo obiettivo è "trattare la refezione scolastica con il rispetto e la precisione di un ristorante a 4 stelle" e può aiutare le scuole a creare un'esperienza di mensa in stile food-court, offrendo agli studenti scelte uniche per pasti sani e nutrienti.

Cibi rivoluzionari

Se siete alla ricerca di una varietà di opzioni di ristorazione, provate Revolution Foods, che può fornire pasti individuali, prodotti preconfezionati o buffet. Questa azienda è orgogliosa di dare priorità a ingredienti freschi e sani, lavorando a stretto contatto con gli studenti e il personale per servire pasti e spuntini per sostenere i compagni durante tutta la giornata scolastica.

Sodexo

Sodexo si impegna a fornire esperienze culinarie uniche, personalizzate in base all'età e alla regione. Ha programmi alimentari diversi per gli studenti delle scuole elementari, medie e superiori, tutti incentrati sull'alimentazione e su pasti equilibrati. Si impegna a rifornirsi di ingredienti locali, oltre a fornire menu completi e personale qualificato.

Gruppo culinario Whitsons

Se desiderate un aiuto nella gestione della mensa scolastica, ma non volete perdere il controllo sui vostri menu e sul personale, Whitsons potrebbe essere una buona soluzione. L'azienda serve le scuole del nord-est degli Stati Uniti e il suo obiettivo è quello di collaborare con le scuole per fornire un'esperienza personalizzata per ciascuna di esse. Può aiutare le mense scolastiche a risparmiare denaro e a migliorare la qualità nutrizionale.

Venditori di alimenti per la mensa scolastica

Quando avete bisogno di prodotti di base per la cucina, di alimenti surgelati e di prodotti da forno, provate questi fornitori top. Abbiamo anche incluso alcune delle nostre scelte preferite che sicuramente diventeranno le preferite degli studenti!

Cuocitori

Con oltre 30 anni di attività nel settore della ristorazione scolastica, Bake Crafters si concentra sull'offerta di snack e prodotti da forno sani e intelligenti e collabora con Sal's Pizza per offrire scelte deliziose per il giorno della pizza.

La nostra scelta: Rotoli alla cannella e girelle

Servizio alimentare diretto

Quando avete bisogno di forniture per la cucina all'ingrosso o di alimenti surgelati, questo è il posto giusto. Hanno tutto, dalla farina allo zucchero, dai condimenti alle bevande. Dovrete guardare attentamente le informazioni nutrizionali per trovare le scelte più salutari, ma troverete molte opzioni qui (compresa la classica "pizza scolastica" che esiste da decenni!).

La nostra scelta: Pizza al salame piccante integrale Schwans Tony's

Servizi alimentari Gordon

Oltre a fornire un'ampia gamma di ingredienti e cibi pronti, Gordon Food Services (GFS) offre anche servizi di consulenza per aiutare le scuole a pianificare menu nutrienti e interessanti per gli studenti. I suoi strumenti tecnologici rendono più facile ottenere ciò che serve quando serve.

La nostra scelta: Confezione variegata PopCorners

Gruppo alimentare nazionale

Questo fornitore serve un'ampia varietà di concessioni, con una sezione speciale dedicata alle mense scolastiche K-12. Dà risalto alle scelte più salutari, come gli snack Zee Zee's confezionati singolarmente. Può anche aiutarvi a soddisfare allergie alimentari e diete speciali.

La nostra scelta: Barrette morbide al forno al limone e mirtilli di Zee Zee

Sysco

Tra l'ampia gamma di prodotti di questa azienda troverete molti ingredienti sfusi e cibi pronti surgelati. Fate recapitare tutto ciò che vi serve direttamente a scuola, con spedizioni regolari che rendono la pianificazione un gioco da ragazzi.

La nostra scelta: Patate dolci pastellate e patatine in cialda

Alimenti USA

Questo distributore nazionale di prodotti alimentari offre tutti i generi di prima necessità, oltre a bevande, prodotti di carta e molto altro ancora. La sua vasta selezione consente alle scuole di offrire agli studenti una varietà di scelte sane e gustose per la colazione, il pranzo e gli spuntini.

La nostra scelta: Lasagne di verdure di Molly's Kitchen

Opzione bonus: Rete nazionale Farm to School

Questo centro aiuta le scuole a trovare aziende agricole locali che forniscano prodotti freschi, carne, uova e altro ancora. Inoltre, coordina programmi di educazione scolastica e di giardinaggio, in modo che i bambini sviluppino un legame con gli alimenti che mangiano. Anche se non vende direttamente cibo per la mensa, NFSN è una risorsa formidabile per le scuole che cercano di fare scelte salutari per il menu.

Se avete ancora domande su dove acquistare il cibo della mensa scolastica, visitate il gruppo Principal Life su Facebook per discuterne con altri.

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