Hoy en día, un número abrumador de niños depende de las escuelas tanto para el desayuno como para el almuerzo durante la semana escolar. Eso significa que es increíblemente importante que las escuelas proporcionen opciones nutritivas, sin romper el banco. ¿Se pregunta dónde comprar comida de comedor escolar y qué comprar? Aquí hay algunas opciones populares.

Cómo elegir proveedores de comida para la cafetería escolar

Fuente: Health-e Pro

A la hora de buscar dónde comprar comida para el comedor escolar, puede elegir entre proveedores nacionales, estatales o locales. Algunos centros optan por subcontratar todo el proceso (comprar, cocinar, servir y limpiar) a empresas especializadas en el servicio de comida escolar.

No es de extrañar que la gente tenga muchas opiniones sobre la comida que sirven los colegios en sus comedores. Empiece por hacer pequeñas compras de artículos a un proveedor nuevo y luego haga una prueba de sabor con sus alumnos y el personal. No tiene sentido ofrecer palitos de pescado y coles de Bruselas si nadie está dispuesto a comerlos.

En la medida de lo posible, elija proveedores locales, ya que así obtendrá los productos más frescos y ayudará a que la comunidad se interese más por sus escuelas. La mayoría de los estados tienen listas de proveedores recomendados o aprobados, así que empiece por ahí para ver cuáles son las mejores opciones.

Familiarízate también con los programas de comidas escolares, como el Programa Nacional de Almuerzos Escolares. La mayoría de los colegios y muchos estudiantes pueden optar a comidas subvencionadas o gratuitas, pero tendrás que cumplir unos requisitos nutricionales específicos para recibir el dinero.

Empresas que ofrecen comidas completas o servicio de comidas para colegios

Fuente: Revolution Foods

Estos proveedores pueden suministrar comidas completas a los alumnos cada día, o incluso encargarse de todo el programa de comedor escolar, lo que incluye la dotación de personal, el abastecimiento de ingredientes, el mantenimiento de la cafetería y mucho más.

Aramark

Este conocido proveedor de comedores escolares ofrece un servicio completo de comidas, que incluye compras, marketing, dotación de personal y mantenimiento. Se aseguran de que los menús escolares cumplan las directrices nutricionales, al tiempo que ofrecen alimentos divertidos que los niños quieren comer. Aramark también ofrece soluciones digitales para ayudar a los colegios y a los estudiantes a conseguir las comidas saludables que necesitan.

Chartwells

Chartwells, que en la actualidad presta servicio a más de 4.000 colegios de todo Estados Unidos, ofrece una experiencia completa en cafeterías. Pueden ayudarle a diseñar menús, conseguir los ingredientes necesarios e incluso proporcionar personal y formación. Chartwells se centra en ofrecer a los niños alimentos sanos e interesantes que disfruten comiendo. Incluso pueden orientar a los colegios en la creación de espacios de cafetería que fomenten una buena nutrición.

¡Opaa!

Esta empresa de servicios alimentarios atiende a cientos de escuelas de Missouri, Kansas, Oklahoma, Arkansas, Nebraska, Illinois y Iowa. Crean versiones saludables de los platos favoritos de los niños, como la pizza y el pollo con gofres. Opaa también se esfuerza por ofrecer buenas opciones alimentarias al personal adulto, y colabora con las escuelas para impartir educación nutricional.

OrganicLife

Esta empresa de servicios integrales afirma que su objetivo es "tratar los almuerzos escolares con el respeto y la precisión de un restaurante de 4 estrellas", y puede ayudar a los centros a crear una experiencia de cafetería de marca al estilo de un patio de comidas, ofreciendo a los alumnos opciones únicas de comidas sanas y nutritivas.

Alimentos Revolution

Si busca una variedad de opciones de servicio de comidas, pruebe Revolution Foods. Pueden proporcionar comidas individuales, artículos preenvasados o comidas tipo bufé. Esta empresa se enorgullece de dar prioridad a los ingredientes frescos y saludables, y de trabajar en estrecha colaboración con los estudiantes y el personal para servir comidas y tentempiés que sirvan de apoyo a la gente durante toda la jornada escolar.

Sodexo

Sodexo se esfuerza por ofrecer experiencias culinarias únicas, adaptadas por edades y regiones. Tienen diferentes programas de alimentación para alumnos de primaria, secundaria y bachillerato, todos ellos centrados en la nutrición y las comidas equilibradas. Trabajan para abastecerse de ingredientes locales, además de proporcionar menús completos y personal formado.

Grupo culinario Whitsons

Si desea ayuda para gestionar el comedor escolar pero no quiere perder el control sobre los menús y el personal, Whitsons puede ser una buena solución. Prestan servicio a colegios del noreste de Estados Unidos y su objetivo es trabajar con los centros para ofrecer una experiencia personalizada a cada uno de ellos. Pueden ayudar a los comedores escolares a ahorrar dinero y mejorar su calidad nutricional.

Vendedores de comida en cafeterías escolares

Cuando necesite alimentos básicos para la cocina, alimentos congelados y productos de repostería, pruebe con estos proveedores. Incluso hemos incluido algunos de nuestros productos favoritos, que seguro que se convertirán en los preferidos de los estudiantes.

Pastelería Artesana

Con más de 30 años en el sector de la restauración escolar, Bake Crafters se centra en ofrecer tentempiés y productos de panadería inteligentes y saludables. También colaboran con Sal's Pizza para ofrecer deliciosas opciones para el día de la pizza.

Nuestra selección: Cinnamon Swirl Rolls

Food Service Direct

Cuando necesites productos de cocina a granel o alimentos congelados, éste es el lugar al que debes acudir. Tienen de todo, desde harina y azúcar hasta condimentos y bebidas. Tendrás que fijarte bien en la información nutricional para encontrar las opciones más saludables, pero aquí encontrarás un montón de opciones (¡incluida la clásica "pizza escolar" que existe desde hace décadas!).

Nuestra elección: Schwans Tony's Whole-Grain Pepperoni Pizza

Gordon Food Services

Además de proporcionar una amplia gama de ingredientes y alimentos preparados, Gordon Food Services (GFS) también ofrece servicios de consultoría para ayudar a los colegios a planificar menús nutritivos e interesantes para los alumnos. Sus herramientas tecnológicas facilitan la obtención de lo que se necesita cuando se necesita.

Nuestra selección: PopCorners Variety Pack

Grupo Alimentario Nacional

Este proveedor ofrece una amplia variedad de concesiones, con una sección especial dedicada a los comedores escolares de K-12. Hacen hincapié en las opciones más saludables, como sus tentempiés envasados individualmente Zee Zee's. También pueden ayudarle a adaptarse a alergias alimentarias y dietas especiales.

Nuestra selección: Zee Zee's Blueberry Lemon Soft Baked Bars

Sysco

Entre la amplia gama de productos de esta empresa encontrará un montón de ingredientes a granel y alimentos preparados congelados. Reciba todo lo que necesite directamente en su centro escolar, con envíos programados regularmente que facilitan la planificación.

Nuestra selección: Battered Sweet Potato Waffle Fries

US Foods

Este distribuidor nacional de alimentos ofrece todos los productos básicos que necesita, además de bebidas, productos de papel, etc. Gracias a su enorme selección, los centros escolares pueden ofrecer a sus alumnos una gran variedad de desayunos, almuerzos y meriendas saludables y apetitosos.

Nuestra selección: Lasaña de verduras Molly's Kitchen

Opción de bonificación: National Farm to School Network

Este centro ayuda a las escuelas a encontrar granjas locales que les suministren productos frescos, carne, huevos, etc. También coordina programas escolares de educación y jardinería, para que los niños desarrollen una conexión con los alimentos que consumen. Aunque no venden alimentos directamente a las cafeterías, la NFSN es un recurso estupendo para las escuelas que desean elegir menús saludables.

¿Sigues teniendo dudas sobre dónde comprar la comida del comedor escolar? Pásate por el grupo Principal Life de Facebook para hablar de ello con otras personas.

Además, consulte Los mejores juegos infantiles para colegios (y dónde comprarlos).