V današnjem času se ogromno otrok med šolskim tednom zanaša na šole, ki jim nudijo zajtrk in kosilo. To pomeni, da je za šole izjemno pomembno, da zagotovijo hranljive možnosti, ne da bi pri tem razdrobile denar. Se sprašujete, kje kupiti hrano za šolske menze in kaj kupiti? Tukaj je nekaj priljubljenih možnosti.

Kako izbrati prodajalce hrane za šolske jedilnice

Vir: Health-e Pro

Pri iskanju mest za nakup hrane za šolske menze lahko izbirate med nacionalnimi, državnimi ali lokalnimi ponudniki. Nekatere šole se odločijo, da celoten postopek (nakup, kuhanje, postrežbo in čiščenje) prepustijo podjetjem, ki so specializirana za šolsko prehrano.

Ni presenetljivo, da imajo ljudje veliko mnenj o hrani, ki jo šole strežejo v svojih jedilnicah. Začnite z manjšimi nakupi izdelkov pri novem ponudniku, nato pa z učenci in zaposlenimi opravite preizkus okusov. Nima smisla ponujati ribjih palčk in brstičnega ohrovta, če jih nihče ni pripravljen jesti.

Če je mogoče, izberite lokalne prodajalce. To običajno zagotavlja najbolj sveže pridelke in pekovske izdelke ter pomaga povečati zanimanje skupnosti za svoje šole. Večina držav ima sezname priporočenih ali odobrenih prodajalcev, zato se najprej pozanimajte, katere so vaše najboljše možnosti.

Seznanite se tudi s programi šolske prehrane, kot je nacionalni program šolskih kosil. Večina šol in številni učenci so upravičeni do subvencionirane ali brezplačne prehrane, vendar morate za pridobitev denarja izpolnjevati posebne prehranske zahteve.

Podjetja, ki zagotavljajo celovite obroke ali prehrano za šole

Vir: Revolution Foods

Ti ponudniki lahko vsak dan dobavljajo popolne obroke za učence ali celo poskrbijo za celoten program šolske menze, kar vključuje osebje, pridobivanje sestavin, vzdrževanje menze in še več.

Aramark

Ta znani ponudnik šolskih menz zagotavlja celovite prehranske storitve, vključno z nabavo, trženjem, zaposlovanjem in vzdrževanjem. Zagotavlja skladnost šolskih jedilnikov s prehranskimi smernicami, hkrati pa ponuja zabavno hrano, ki jo otroci želijo jesti. Aramark ponuja tudi digitalne rešitve, ki šolam in učencem pomagajo pri zagotavljanju zdravih obrokov, ki jih potrebujejo.

Chartwells

Podjetje Chartwells, ki trenutno oskrbuje več kot 4 000 šol v Združenih državah Amerike, zagotavlja celovito izkušnjo s kavarnami. Pomagajo vam pri oblikovanju jedilnikov, zagotavljanju potrebnih sestavin ter celo pri zagotavljanju osebja in usposabljanju. Podjetje Chartwells se osredotoča na zagotavljanje zdrave in zanimive hrane, ki jo bodo otroci z veseljem jedli. Šole lahko celo usmerjajo pri oblikovanju prostorov za kavarne, ki spodbujajo dobro prehrano.

Opaa!

To prehransko podjetje oskrbuje več sto šol v državah Missouri, Kansas, Oklahoma, Arkansas, Nebraska, Illinois in Iowa. Ustvarjajo zdrave različice otrokom najljubših jedilnikov, kot so pica ter piščanec in vaflji. Podjetje Opaa si prizadeva zagotoviti dobro izbiro hrane tudi za odrasle zaposlene in z veseljem sodeluje s šolami pri zagotavljanju izobraževanja o prehrani.

OrganicLife

To podjetje s celovitimi storitvami pravi, da je njegov cilj "šolsko kosilo obravnavati s spoštovanjem in natančnostjo restavracije s štirimi zvezdicami." Šolam lahko pomaga ustvariti izkušnjo jedilnice z blagovno znamko v slogu gostinskega lokala in učencem omogoči edinstveno izbiro zdravih in hranljivih obrokov.

Živila Revolution Foods

Če iščete različne možnosti prehrane, poskusite Revolution Foods. Zagotavljajo lahko posamezne obroke, predpakirane izdelke ali samopostrežne obroke. To podjetje se ponaša s tem, da daje prednost svežim in zdravim sestavinam ter tesno sodeluje z učenci in osebjem pri pripravi obrokov in prigrizkov za podporo ljudem skozi ves šolski dan.

Sodexo

Sodexo si prizadeva zagotoviti edinstveno kulinarično izkušnjo, prilagojeno starosti in regiji. Za osnovnošolce, srednješolce in srednješolce imajo različne programe prehrane, ki se osredotočajo na prehrano in uravnotežene obroke. Prizadevajo si za lokalno nabavo sestavin ter zagotavljajo popolne jedilnike in usposobljeno osebje.

Whitsons Culinary Group

Če želite pomoč pri upravljanju šolske menze, vendar ne želite izgubiti nadzora nad jedilniki in osebjem, je Whitsons morda dobra rešitev. Njihov cilj je sodelovati s šolami na severovzhodu Združenih držav Amerike in zagotoviti izkušnjo po meri vsake šole. Šolskim menzam lahko pomagajo prihraniti denar in izboljšati kakovost prehrane.

Prodajalci hrane v šolskih jedilnicah

Ko potrebujete kuhinjske potrebščine, zamrznjena živila in pecivo, preizkusite te najboljše prodajalce. Vključili smo tudi nekaj naših najljubših izdelkov, ki bodo zagotovo priljubljeni pri študentih!

Peči obrtniki

Podjetje Bake Crafters, ki že več kot 30 let deluje na področju šolske prehrane, se osredotoča na ponudbo pametnih, zdravih prigrizkov in pekovskih izdelkov. Sodeluje tudi s pizzerijo Sal's Pizza, ki ponuja okusne izbire za dan pice.

Naša izbira: Roladice s cimetovim vrtincem

Food Service Direct

Tu lahko kupite vse, od moke in sladkorja do začimb in pijač. Za najbolj zdrave izbire boste morali natančno preveriti podatke o hranilni vrednosti, vendar boste tu našli veliko možnosti (vključno s klasično "šolsko pico", ki je na voljo že desetletja!).

Naš izbor: Schwans Tony's Whole-Grain Pepperoni Pizza

Gordon Food Services

Podjetje Gordon Food Services (GFS) poleg zagotavljanja širokega izbora sestavin in pripravljenih živil ponuja tudi svetovalne storitve, s katerimi šolam pomaga načrtovati hranljive in zanimive jedilnike za učence. Z njihovimi tehnološkimi orodji je lažje dobiti, kar potrebujete, kadar to potrebujete.

Naša izbira: PopCorners Variety Pack

Skupina National Food Group

Ta prodajalec ponuja široko paleto koncesij, poseben oddelek pa je namenjen šolskim jedilnicam K-12. Poudarjajo bolj zdrave izbire, kot so posamezno zaviti prigrizki Zee Zee's. Pomagajo vam tudi pri prilagajanju alergijam na hrano in posebnim dietam.

Naš izbor: Zee Zee's Blueberry Lemon Soft Baked Bars

Sysco

Med široko paleto izdelkov tega podjetja boste našli veliko sestavin v razsutem stanju in zamrznjene pripravljene hrane. Vse, kar potrebujete, vam bodo dostavili naravnost v šolo, saj so pošiljke redno razporejene in vam olajšajo načrtovanje.

Naš izbor: ocvrti sladki krompirček Waffle Fries

Živila iz ZDA

Ta nacionalni distributer hrane ponuja vse potrebne osnovne izdelke, pa tudi pijače, papirnate izdelke in še več. Njihova velika izbira pomeni, da lahko šole učencem zagotovijo različne zdrave in okusne zajtrke, kosila in prigrizke.

Naša izbira: zelenjavna lazanja Molly's Kitchen

Dodatna možnost: Nacionalna mreža za prehod s kmetije na šolo

To središče pomaga šolam poiskati lokalne kmetije, ki jih oskrbujejo s svežimi pridelki, mesom, jajci in drugim. Usklajujejo tudi šolske izobraževalne in vrtnarske programe, tako da otroci razvijejo povezavo s hrano, ki jo jedo. Čeprav ne prodajajo hrane neposredno v jedilnici, je NFSN odličen vir za šole, ki želijo izbrati zdrave menije.

Še vedno imate vprašanja o tem, kje kupiti hrano za šolsko menzo? Pridite v skupino Življenje direktorja na Facebooku in razpravljajte z drugimi.

Poleg tega preverite najboljšo opremo za šolska igrišča (in kje jo kupiti)!