Napjainkban a gyerekek túlnyomó része az iskolában reggelizik és ebédel az iskolai hét során. Ez azt jelenti, hogy hihetetlenül fontos, hogy az iskolák tápláló lehetőségeket biztosítsanak, anélkül, hogy a bankot megtörnék. Kíváncsi, hol és mit vásároljon az iskolai menzán? Íme néhány népszerű lehetőség.

Hogyan válasszuk ki az iskolai étkezdék élelmiszer-értékesítőit?

Forrás: Health-e Pro

Amikor az iskolai menzai ételek beszerzési helyét keresi, választhat országos, országos vagy helyi eladók közül. Egyes iskolák úgy döntenek, hogy az egész folyamatot (vásárlás, főzés, tálalás és takarítás) kiszervezik az iskolai étkeztetésre szakosodott cégeknek.

Nem meglepő, hogy az embereknek sok véleményük van az iskolák menzáin felszolgált ételekről. Kezdje azzal, hogy kisebb tételeket vásárol egy új forgalmazótól, majd végezzen ízpróbát a diákokkal és a személyzettel. Nincs értelme halrudacskát és kelbimbót kínálni, ha senki sem hajlandó megenni.

Ha lehetséges, válasszon helyi árusokat. Ez általában biztosítja a legfrissebb termékeket és pékárukat, és segít abban, hogy a közösség jobban érdeklődjön az iskolái iránt. A legtöbb államban vannak listák az ajánlott vagy jóváhagyott árusokról, ezért először ott kezdje, hogy megtudja, melyek a legjobb lehetőségek.

Ne felejtsd el megismerni az iskolai étkeztetési programokat sem, mint például a Nemzeti Iskolai Ebédprogramot. A legtöbb iskola és sok diák jogosult támogatott vagy ingyenes étkezésre, de a pénzhez meghatározott táplálkozási követelményeknek kell megfelelniük.

Teljeskörű étkezést vagy élelmiszer-szolgáltatást nyújtó vállalatok az iskolák számára

Forrás: Revolution Foods

Ezek az eladók minden nap komplett ételeket szállíthatnak a tanulóknak, vagy akár az egész iskolai menzaprogramot is kezelhetik. Ez magában foglalja a személyzeti ellátást, az alapanyagok beszerzését, a menza karbantartását és még sok mást is.

Aramark

Ez a jól ismert iskolai menzaszolgáltató teljes körű étkeztetést biztosít, beleértve a beszerzést, a marketinget, a személyzetet és a karbantartást. Biztosítják, hogy az iskolai menük megfeleljenek a táplálkozási irányelveknek, miközben olyan szórakoztató ételeket kínálnak, amelyeket a gyerekek szívesen esznek. Az Aramark digitális megoldásokat is kínál, hogy az iskolák és a diákok egészséges ételeket kapjanak.

Chartwells

A Chartwells, amely jelenleg több mint 4000 iskolát szolgál ki az Egyesült Államokban, teljes körű menzakínálatot biztosít. Segítenek az étlapok megtervezésében, a szükséges alapanyagok beszerzésében, sőt, még a személyzetet és a képzést is biztosítják. A Chartwells arra összpontosít, hogy a gyerekek egészséges és érdekes ételeket kapjanak, amelyeket szívesen fogyasztanak. Sőt, az iskoláknak még a helyes táplálkozást ösztönző menzahelyiségek kialakításában is tudnak segíteni.

Opaa!

Ez az ételkiszolgáló vállalat Missouri, Kansas, Oklahoma, Arkansas, Nebraska, Illinois és Iowa több száz iskoláját szolgálja ki. A gyerekek által kedvelt menüpontok, például a pizza és a csirke és gofri egészséges változatait készítik el. Az Opaa arra törekszik, hogy a felnőtt alkalmazottak számára is jó ételválasztékot biztosítson, és szívesen dolgozik együtt az iskolákkal a táplálkozási oktatásban.

OrganicLife

Ez a teljes körű szolgáltatást nyújtó vállalat azt mondja, hogy célja, hogy "az iskolai ebédet egy négycsillagos étterem tiszteletével és pontosságával kezelje". Segítenek az iskoláknak egy márkás, ételudvar-stílusú menza élményét megteremteni, és a diákoknak egyedi választási lehetőséget nyújtani az egészséges, tápláló ételekből.

Revolution Foods

Ha többféle étkezési lehetőséget keres, próbálja ki a Revolution Foods-t. Ők tudnak egyéni ételeket, előrecsomagolt tételeket vagy büféasztalos étkezést biztosítani. Ez a vállalat büszke arra, hogy a friss, egészséges alapanyagokat helyezi előtérbe, és szorosan együttműködik a diákokkal és a személyzettel, hogy olyan ételeket és uzsonnákat szolgáljon fel, amelyek az egész iskolai nap folyamán támogatják a népet.

Sodexo

A Sodexo arra törekszik, hogy egyedi, korosztályra és régióra szabott kulináris élményeket nyújtson. Különböző étkezési programjaik vannak az általános, közép- és középiskolás diákok számára, amelyek mindegyike a táplálkozásra és a kiegyensúlyozott étkezésre összpontosít. A helyi alapanyagok beszerzésén dolgoznak, valamint teljes menüt és képzett személyzetet biztosítanak.

Whitsons Culinary Group

Ha segítséget szeretne az iskolai menza irányításában, de nem szeretné elveszíteni a menü és a személyzet feletti ellenőrzést, a Whitsons jó megoldás lehet. Az Egyesült Államok északkeleti részén található iskolákat szolgálják ki, és céljuk, hogy az iskolákkal együttműködve minden egyes iskolának személyre szabott élményt nyújtsanak. Segítenek az iskolai menzáknak pénzt megtakarítani és javítani a táplálkozás minőségét.

Iskolai étkezdék élelmiszer-értékesítői

Ha konyhai alapanyagokra, fagyasztott élelmiszerekre és pékárukra van szükséged, próbáld ki ezeket a legjobb árusokat. Még néhány kedvencünket is felvettük, amelyek biztosan a diákok kedvencei lesznek!

Sütés Crafters

A több mint 30 éve az iskolai étkeztetésben tevékenykedő Bake Crafters arra összpontosít, hogy intelligens, egészséges snackeket és pékárukat kínáljon. A Sal's Pizza partnereként ízletes választékot kínálnak a pizzanapra is.

A mi választásunk: Fahéjas tekercsek

Food Service Direct

Ha nagy kiszerelésű főzési kellékekre vagy fagyasztott élelmiszerekre van szüksége, akkor ez a megfelelő hely. A liszttől és cukortól kezdve a fűszerekig és italokig mindent megtalál. Alaposan meg kell néznie a tápértékadatokat, hogy megtalálja a legegészségesebb választékot, de itt rengeteg lehetőséget talál (beleértve a klasszikus "iskolai pizzát", amely évtizedek óta létezik!).

A mi választásunk: Schwans Tony's Whole-Grain Pepperoni Pizza

Gordon Food Services

A Gordon Food Services (GFS) az alapanyagok és készételek széles választékának biztosítása mellett tanácsadási szolgáltatásokat is kínál, hogy segítsen az iskoláknak tápláló és érdekes menüket tervezni a diákok számára. Technológiai eszközeik megkönnyítik, hogy akkor kapja meg, amire szüksége van, amikor szüksége van.

A mi választásunk: PopCorners Variety Pack

Nemzeti Élelmiszer Csoport

Ez az eladó a koncessziók széles választékát kínálja, külön részleggel a K-12 iskolai étkezdék számára. Hangsúlyt fektetnek az egészségesebb választékra, mint például a Zee Zee's egyedileg csomagolt snackjeik. Segítenek az ételallergiák és a speciális étrendek figyelembe vételében is.

A mi választásunk: Zee Zee's Blueberry Lemon Soft Baked Bars

Sysco

E vállalat széles termékválasztékában rengeteg ömlesztett alapanyagot és fagyasztott készételt talál. Mindent, amire szüksége van, egyenesen az iskolájába szállíttathat, a rendszeresen ütemezett szállítmányok pedig megkönnyítik a tervezést.

A mi választásunk: Sült édesburgonyás gofrisült krumpli

US Foods

Ez az országos élelmiszerforgalmazó minden szükséges alapanyagot, valamint italokat, papírtermékeket és még sok mást kínál. Hatalmas választékuk azt jelenti, hogy az iskolák egészséges, finom reggeli, ebéd és uzsonna választékot biztosíthatnak a diákoknak.

A mi választásunk: Molly's Kitchen Zöldséges Lasagna

Bónuszlehetőség: Nemzeti Farm to School Network

Ez a központ segít az iskoláknak megtalálni a helyi gazdaságokat, amelyek friss termékeket, húst, tojást és egyebeket szállítanak. Emellett koordinálják az iskolai oktatási és kertészeti programokat, hogy a gyerekek kapcsolatot alakítsanak ki az elfogyasztott élelmiszerekkel. Bár közvetlenül nem árulnak menzai ételeket, az NFSN kiváló forrás az iskolák számára, amelyek egészséges menüválasztást szeretnének tenni.

Még mindig kérdésed van azzal kapcsolatban, hogy hol vásárolj iskolai menzai ételt? Ugorj be az Igazgatói élet csoportba a Facebookon, hogy másokkal is megvitasd a kérdést.

Plusz, nézd meg A legjobb játszótéri eszközök iskolák számára (és hol lehet megvásárolni)!